視点
2016.11.01
カテゴリ：日常
視点
先日、ご近所さんから手作りのパンプキンプリンをいただき、とってもおいしかったので火が付き、久しぶりにバケツプリンを作りました＾＾
私の作るプリンは、甘みもゼラチンも少なめです。バケツなので焼いたり蒸したりできません。ゼラチンで固めるのです。そのゼラチンを少なめにすることでとろとろプリンができあがります＾＾
一年ぶりくらいに作って食べてみると、イマイチ甘みが足りないような。
そんな状況でした。
ある視点においては、
うわー、失敗しちったー。
となり、
またある視点では、
どすれカバーできるかな？
となります。
もちろん後者の方が、過去への囚われではなくインスピレーションへの問いかけですね。
結果『メープルシロップをちょっと垂らす』という、シンプルな答えで解決、どころか数倍おいしさＵＰ！を味わいました。
お店で出したら１すくい３００～５００だな( *´艸｀)などど話して遊んでいます（笑）
